Calvados Pierre Huet (14)
Un savoir-faire inestimable depuis 5 générations !
Situé en Normandie sur la Route du Cidre, au cœur du Pays d’Auge, le Domaine familial Pierre Huet produit et commercialise du Calvados. Mais encore du Pommeau de Normandie et du Cidre, depuis 5 générations.
Sur les 30 hectares de vergers du Domaine, on compte plus de 25 variétés de pommes à cidre. Conjuguant tradition et innovation, la famille Huet est passée maître dans l’art délicat des assemblages.
Au cours de la visite guidée, vous découvrirez les secrets de la lente transformation de la pomme en Calvados. Le pressoir et les alambics chauffés au bois vous étonneront. Mais c’est dans les chais qui abritent des fûts centenaires que vous serez envahis par des parfums subtils, si agréables. Enfin pendant la dégustation, vous pourrez apprécier toute la richesse du Pays d’Auge !
Calvados Pierre Huet, depuis 1865
La famille Huet, « producteur » depuis 5 générations a acquis une grande notoriété. De par la commercialisation de son précieux breuvage : le Calvados.
Grâce à un terroir naturellement propice à la production de pommes, le Domaine Pierre Huet produit et commercialise dans le monde, selon des critères très stricts, quatre des six Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) cidricoles normandes : Calvados Pays d’Auge, Calvados, Pommeau de Normandie, Cidre Pays d’Auge
Après plus d’un siècle de pratique, la famille est passée maître dans l’art subtil et délicat des assemblages. Les Calvados « Tradition », « Cordon Argent » et « Cordon Or » restent les fleurons du Domaine.
Depuis 1921, de nombreuses médailles ont d’ailleurs récompensé leur savoir-faire. De grands restaurateurs et de prestigieuses « Maisons » leur ont accordé leur confiance.
Aujourd’hui, l’entreprise fabrique et commercialise aussi : Poiré, Crème Calvados, Crème de Pomme Verte, Liqueur de Poire au Calvados, Jus de pomme, Vinaigre de cidre
Le Domaine Pierre Huet exporte ses produits dans de nombreux pays étrangers comme : l’Allemagne, la Belgique, l’Autriche, l’Italie, la Lituanie mais aussi les Etats-Unis, le Japon…